Graines de courge

Graines de courge cultivées, récoltées et conditionnées à la Ferme de Prie Dieu dans le Lot et Garonne

LES BIENFAITS DES GRAINES DE COURGE :  Les graines de courge sont un véritable allié pour notre santé. Elles sont riches en vitamines, en protéïnes, en minéraux, en antioxydants ( fer et magnésium ) et en fibres alimentaires.

Elles sont réputées pour leurs vertus médicinales et notamment dans le traitement des infections du système urinaire.

 

COMMENT LES CONSOMMER: Les graines de courge peuvent être dégustées nature, saisies à la poêle ou grillées au four. Elles entrent dans la composition de nombreuses recettes pâtissières et boulangères, salées ou sucrées.

Elles peuvent être dégustées à l’apéritif ou incorporées dans des salades et des gratins. Vous pouvez aussi les mixer dans votre Muesli du matin pour bien commencer la journée.