Cardamome

Prix de vente : 90.30 ¤/kg 

 Bio français
 
Bio européen

  • 9.03 ¤ la pièce
  • Producteur : Les P'tites Graines
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 100 g

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La cardamome est une plante herbacée vivace à rhizome, originaire d'Asie du Sud-Est. Elle fournit une épice qui porte le même nom.

Après les avoir concassées il est possible de les faire infuser ou de les utiliser en cuisine pour saupoudrer vos plats. Elle est également la base de nombreuses recettes indiennes.

Intérêts nutritionnels: La cardamone présente de nombreuses vertus médicinales. Elle est diurétique, antiseptique, anti-inflammatoire. Elle est une aide précieuse à la digestion en réduisant les ballonnements et soulage les aigreurs d'estomac