Canne Blond

Prix de vente : 3.68 ¤ l'unité 

 Bio français
 
Bio européen

  • 3.68 ¤ / kg
  • Producteur : Les P'tites Graines
  • Origine production : Costa Rica
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 1 kg

Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

Ce sucre blond bio est un sucre non raffiné, obtenu par cristallisation naturelle du jus de canne chauffé. ... Une partie de la mélasse, c'est-à-dire le sirop épais issu de la canne à sucreest retirée. Sa couleur blonde et son parfum sont liés à la mélasse restante

Conservation:

A l'abri de l'humidité et de la chaleur dans un bocal hermétique il se gardera facilement deux ans.

Utilisation:

Son petit goût vanillé se prête à toutes les utilisations, notamment la pâtisserie lambda (tartes, cakes, muffins…) et tout particulièrement la confiture. Saupoudré sur des crêpes, des tartes aux fruits ou des gâteaux 5 minutes avant la fin de la cuisson, il fond et croque délicieusement.

Intérêts nutritionnels:

il apporte juste une petite pointe ambrée par rapport au sucre blanc au goût neutre