Boulgour Gros

Prix de vente : 4.10 ¤ l'unité 

 Bio français
 
Bio européen

  • 4.10 ¤ / kg
  • Producteur : Les P'tites Graines
  • Origine production : France
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 1 kg

Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

Le boulghour, appelé aussi boulgour, borghol, bourghol ou burghul, est un sous-produit du blé dur débarrassé du son qui l'enveloppe, précuit à la vapeur, séché et enfin concassé 

Conservation :

 Facile et longue. Dans un récipient hermétique, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. 

Utilisations :

Vous pourrez utiliser ce boulgour gros pour la préparation d’un taboulé express. Il sera un accompagnement idéal de vos plats de légumes et légumineuses, de poisson ou de viande.​ Il pourra aussi servir de base pour de délicieux desserts.

​Valeurs nutritionnelles : 

Le procédé de fabrication de ce boulgour permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans le grain entier de la céréale. Il est aussi naturellement pauvres en lipides.